Ce vieux restaurant parisien (depuis 1896) est une vraie institution. Le cadre est impressionnant, un peu touristique mais vraiment typique.
La cuisine est rustique mais vraiment bonne. Ce jour là j'ai pris une choucroute très bien garnie et surtout très bonne.
Les Desserts sont par contre sans intérêt j'ai pris des Profiteroles et c'était moyen. Préférez le Baba au rhum, qui est la spécialité selon mon père
Si vous désirez remonter dans le temps ce lieu est fait pour vous, j'étais avec mon père et il se revoyait à 20 ans avec ses copains dans ce lieu mythique.

Restaurant Bouillon Chartier
7 rue Faubourg Montmartre
75009 Paris
Tel : 01 47 70 86 29
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